女儿红是什么类型的酒？
股城网友
今天是我叔叔家女儿出嫁的日子，他拿出来了一瓶女儿红给我们喝，我喝着感觉还不错，醇厚甘鲜，回味无穷，而且好像酒精度数也不高，我想了解一下女儿红是什么类型的酒？求告知。
专家回答（3）
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女儿红，又名花雕酒，是绍兴传统名酒。女儿红是什么酒，在绍兴一带，有着生女必酿女儿酒的习俗。相传，女儿红的名字的来源便是因为一家裁缝，得了一女孩，丈夫不高兴，便把本要用来招待客人的酒买到了桂花树下。
民家有女初长成，女儿聪明能干，深得裁缝欢心，裁缝便在女儿大婚之时，把这酒挖了出来，打开酒坛，香气弥散，味道醇厚。因此说到这女儿红是什么酒，有说法是生女，嫁女必备之物。
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女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力，有养身的功效。
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女儿红在古代是女孩儿出生时她爸藏得酒，等到她出嫁时她爸再取出来喝，因为古代女娃的社会地位不高嘛，不过这点至少能证明女娃还是被人珍视着的，现代的女儿红酒是黄酒。
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