禾花雀要多少钱一只？

专家回答（3）

• 13年前，黄胸鹀（俗称禾花雀）还属于“无危”状态。但是现在禾花雀从无危变极危，快被吃到灭绝了。最近，世界自然保护联盟称，中国部分地区为食用而过度捕猎黄胸鹀是其数量迅速减少的主因。一位曾经参与捕猎黄胸鹀的人士告诉记者，黄胸鹀从10年前一天能抓50多只，下降到如今两三天只能抓到一两只。

  在中国，禾花雀被认为是一种美食，食客们将其称为“天上人参”，并称其有补肾壮阳的功效。“从清代开始，广东的文献中就有将禾花雀作为食物的记录。但以前人们捕食的数量不大，直到上世纪90年代，食用禾花雀一度成风，很快广东本地的禾花雀就供不应求了。”

  据悉，目前的禾花雀价格已经从原本的30元上涨到50元-80元一斤了，有些地方还卖到600元一斤，一只禾花雀如果按两斤算，那么价格高达千元。如此暴利，这也难怪会导致禾花雀从无危变极危。

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• 禾花雀学名叫做黄胸鹀，您看看它是多么漂亮可爱的鸟类，可是在广东，禾花雀却被大量捕杀，送上了餐桌。尽管黄胸鹀(禾花雀)已被列入中国国家林业局2000年8月1日发布的《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。

  禾花雀学名黄胸鹀，别名黄胆、黄肚囊、黄豆瓣、麦黄雀、老铁背，繁殖于内蒙古东部，东北和河北北部，迁徙期间经由东北至云南西部，在海南岛、台湾等地越冬。

  据曾经偷猎者说黄胸鹀最贵的时候，收鸟的人要花21元才能收到一只。世界自然保护联盟将黄胸鹀（俗称禾花雀）的评级从“濒危”升级为“极危”，现在很少有卖了。

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• 以前买过30元一斤的禾花雀，现在很少有买了，基本看不到有人卖。

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