乳制品抽检率是怎么回事？

专家回答（3）

• 第九届中国奶业大会暨2018年中国奶业展览会上获悉：我国奶业质量安全水平大幅提升，规模牧场的生鲜乳主要质量指标达到发达国家水平，乳制品抽检合格率稳定在99%以上，持续位居食品行业前列。

  下一步农业农村部将加强饲料、兽药等投入品使用监管，对全国奶站和运输车全部纳入全时段管理。

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• 我国奶业质量安全水平大幅提升，规模牧场的生鲜乳主要质量指标达到发达国家水平，乳制品抽检合格率稳定在99%以上。

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• 生鲜乳监测计划全面实施，生鲜乳抽检覆盖所有奶站和运输车。生鲜乳抽检合格率达99.8%。

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