日本鸡腿批发价每公斤50元 禽流感疫情导致供货不足

在我们国内目前猪肉价格最贵,但是日本的鸡肉也迎来了价格高峰,据悉,日本鸡腿批发价每公斤达到50元,那么日本的鸡肉价格为什么这么贵呢?据悉,日本养鸡场爆发禽流感病毒,导致鸡的供应量不足,所以鸡肉价格也跟着上涨了。

日本鸡腿
日本鸡腿

上周,日本宫崎县的一家养鸡场再次检测到H5亚型高致病性禽流感病毒,这导致半径10公里内的117个养鸡场和约410万只活家禽被限制运输。到目前为止,这一轮禽流感已经扩散到日本至少17个一级行政区域。受供应不足的影响,鸡蛋价格急剧上涨。

目前,东京市场鸡蛋的平均批发价为每公斤210日元,约合人民币12.7元,比今年年初增长了50%。除鸡蛋外,目前市场上鸡大腿肉的批发价约为每公斤50元人民币,同比增长近20%。

鸡肉是日本人最喜欢的国民食材,其低廉的价格是其受欢迎的主要原因。据统计,日本人每年人均食用鸡肉近14公斤,是牛肉的两倍多。但是现在这个冬天,鸡肉已不再便宜。日本市场上的鸡大腿肉批发价格已达到每公斤近50元人民币,是猪肉价格的1.4倍,同比增长15%。