韩国政府回应泡菜标准 与中国泡菜有着区别

说起泡菜,相信很多年轻女性特别喜欢吃,可以说是最爱了。众所周知,泡菜产自韩国,在韩国民众生活中泡菜是一道离不开的美食。而在近几年我国也相继制动了泡菜的标准,近日韩国政府回应泡菜标准,表示中国泡菜规格不适用于韩国泡菜。

韩国泡菜
韩国泡菜

根据韩国农林畜产食品部通报称,此次国际标准的制定并不意味着中国的泡菜成为Kimchi(韩国泡菜)的国际标准,中方制定的标准关乎四川盐渍发酵蔬菜,ISO文件也指出,该规格不适用于韩国泡菜,这也意味着中韩两国之间泡菜标准有着一定区别。

而在11月24日,一项由中国主导制定,四川省眉山市市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生,是中国泡菜产业实质性参与国际标准化工作的直接体现,同时这也是我国在国际标准化组织(ISO)框架下制定的第6个食品标准,但这样的泡菜标准韩国方面却不认可。