蔡衍明人生：将濒临倒闭公司打造成全球最大米果制造商

提要：人所皆知，旺旺食品集团的主席蔡衍明有雄厚的资产，但是谁也不知道蔡衍明做生意曾经试过赔掉一亿。蔡衍明过着一段传奇人生，他19岁就接手家业，一手将濒临倒闭公司打造成全球最大米果制造商。蔡衍明的生意经以及教育观念都值得商人及家长借鉴。

蔡衍明个人简介

蔡衍明，生于1957年，旺旺食品集团的主席，行政总裁兼执行董事。他于1987年4月继承父业而成为旺旺食品集团主席。蔡先生于1976年加入本集团及开始从事食品和饮料行业的事业，于业界具有逾30年经验。

2012年5月24日，福布斯发布2012福布斯台湾富豪榜，雪饼制造企业旺旺控股有限公司董事长蔡衍明以80亿美元的净资产登顶台湾首富。2011年一年，蔡衍明的财富增加了100亿元，这相当于31座半比尔·盖茨位于华盛顿湖畔的豪宅。

蔡衍明创业之路

蔡衍明不是儒商，而是充满江湖气，这恐怕与他的成长经历不无关系。

出身于台北富贵家庭的他，在家里排行老幺，从小就深受父亲宠爱，不爱读书，却爱当老大，他曾回忆说：“以前念书的时候，早上起来，窗户打开，楼下的人都在排队等我逃课。因为我口袋零用钱多啊！”

对蔡衍明来说，大部分知识都来自电影与街头，在父亲开设的中央戏院中，他一天能看上十部电影，从小看到的世界便与一般人不同。对于读书，他毫无热情，他反而觉得“在街头看一年，胜过读三年书。”19岁时，蔡衍明的父亲从朋友那里接下了宜兰食品厂。因为父亲没有时间经营，蔡衍明便主动请战去厂里当起了总经理。没有文化，也没有管理知识的蔡衍明刚到厂里时，完全找不到头绪，他回忆说：“我账也看不懂，人也不认识，我又不敢问。损益表是赚是赔，我也不知道。”

虽然一时还摸不中生意的命门，但蔡衍明还是拼命想着如何挣钱。当时，宜兰食品厂是一家外销加工厂，主要生产鱼罐头。蔡衍明觉得做OEM要看别人脸色，于是决定将其转型为内销品牌，并开始生产“浪味鱿鱼丝”。然而生意的状况却出乎蔡衍明的预料，做内销要赊账，东西卖出去却收不回来钱，一年多下来，蔡衍明赔掉一个多亿，不仅将厂里原有的资本全部赔光，还需要家族贴钱来补救。

凡事要强的蔡衍明经受不起这样的打击，更讨厌败家子的名声，为挽回自尊，蔡衍明此后性情大变，“我以前很乐观、很招摇，拜把子一大堆。从那时候开始就自动收敛，因为一个人成功，你不知道什么时候还会失败。”

一直寻求东山再起的蔡衍明三年后终于发现机会。他观察到台湾稻米资源过剩，便盘算着从事日本米果生意。23岁的蔡衍明找到日本三大米果厂之一的岩冢制，希望与其合作。一开始，64岁的桢计作社长对这个合作很不赞同，怕小伙子办事不牢，坏了自己的名声。蔡衍明锲而不舍，两年后，他终于用诚心打动了桢计作。

在获得米果制造的技术输出后，蔡衍明便很快推出了旺旺产品，并迅速占据了台湾米果市场老大的地位。

一手将濒临倒闭公司打造成全球最大米果制造商

“米果大王”旺旺集团董事长蔡衍明，19岁接手家业，化危机为转机，一手将公司由濒临倒闭边缘，打造成为全球最大米果制造商。同时，近年来，旺旺集团版图不断扩张，不但开起大陆第一家台资医院，更积极建构横跨两岸的连锁饭店体系。

旺旺的前身宜兰食品工业公司，1962年创立之初，主要是从事外销食品罐头的代工制造。

在罐头食品工业转趋没落之际，蔡衍明接下父亲的棒子，构思转型大计，因缘际会投入制作米果的行列，并一炮而红。

初出商场的蔡衍明，抱着初生之犊不畏虎的勇气，前后花了两年时间，与年逾六十岁的日本前三大米果制造商岩冢社长交涉，以诚心打动对方，点头同意输出岩冢米果制造技术到当时还亏损累累的宜兰食品，完成外人眼中不可能的任务。

站稳台湾后，在邓小平1992年南巡深圳为经改加温之际，蔡衍明也带领旺旺由毛泽东故乡湖南出发，展开“西征大陆”工程。

一开始，蔡衍明透过大型的“郑州糖酒会”，向大陆消费者推广甚为罕见蔡衍明的米果产品，一周内接到高达三百多个货柜的订单，工厂赶工生产后，却没人依约拿现金来领货。

眼见几百万包的仙贝，即将过期销毁，蔡衍明咬着牙，硬是“好康大放送”，将旺旺仙贝分送给上海、广州、南京、长沙等地的各级学校，从小学生到大学生人手一包。没想到，学生试吃后反应良好，无意间为蔡衍明培养出坚实的顾客基础。

旺旺刚到湖南设厂时，湖南连出租车都没有，但以“第一家投资湖南”的台商身份，获得湖南当地领导大力支持，提供各式各样的优惠，集团在大陆营收倍增。

目前在内地的投资额达5亿美元。

蔡衍明教育观念

蔡衍明的家庭状况一直比较神秘，据熟悉他的人介绍，他至少有7个女人，共生了九个孩子。相比于事业上的成就，私底下的蔡衍明总说自己更得意于能“搞定家庭”。因为这个庞大的家庭组织里还没有上演过“豪门恩怨”，也没有被媒体爆出过任何绯闻，而他自己坦言，不管是否登记过，只要是他的女人生的孩子，一概都认。

在教育孩子的观念上，蔡衍明也反对多读书。他甚至制定了一个规矩，孩子到18岁都不再升学，全部进入公司。这遭到不少非议，但蔡衍明笃信“混街头比读书可以学到更多”。