咨询一下怎样清洗螃蟹

专家回答（3）

• 在家里我们自行清洗螃蟹的时候可以使用将螃蟹浸泡在盐水当中，螃蟹相对来说还是比较脏的，在它的胃里也有非常多的脏东西，我们可以使用浓度较大的盐水来浸泡螃蟹，因为只有这种情况才能在浸泡螃蟹的时候让它能够将胃部里面的脏东西全部吐出来，吐出来之后浸泡的水就会变得非常的浑浊，这个时候我们一定要注意给螃蟹进行换水，反复几次当水质变清澈的时候就洗干净了。

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• 想要将螃蟹彻底的清洗干净，我建议大家可以使用白酒来帮助我们清洗螃蟹，因为将螃蟹泡在加入了白酒的水中时，经过一段时间螃蟹就会被白酒醉倒，这个时候的螃蟹就会变的没有抵抗能力，这个时候我们就可以对螃蟹进行下一步的清洗，拿出来我们清洗使用的刷子或者是其他的物品不断的对螃蟹进行刷洗就可以了，着重的去刷一些螃蟹的腿部，这个时候我们也不用担心被螃蟹给夹到。

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• 我们在吃螃蟹的时候一定要将螃蟹彻底的清洗干净，因为螃蟹的身体中有很多的寄生虫或者是有害物质，如果我们不洗干净的话吃进身体中就会造成非常严重的伤害，我们要是用一把材质比较硬的刷子对螃蟹进行不断的刷洗，因为只有这样才能将螃蟹身体当中的脏东西全部刷出来，最好能够使用热水对螃蟹进行一段时间的浸泡，这种情况下螃蟹没有反抗的能力，我们清洗的时候也就会非常的方便，刷洗之后再冲洗一会儿就可以了。

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