带鱼价格多少钱一斤？

专家回答（3）

• 带鱼的价格大约在15～20元左右一斤，但因质量、产地、市场等不同价格有差异。带鱼的营养价值非常高，富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分，不论鲜带鱼还是冻带鱼都易于加工并可于多种食材搭配，适合体虚之人如头晕、气短、乏力、营养不良者食用，对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。

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• 带鱼也分好几种类养殖的待遇，有的是野生待遇，当然野生的待遇会贵一些，通常的在超市内，带鱼都是在十块至20块之间。

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• 一般的带鱼价格都是在15-20块左右。选购方式为：

  1、体表：质量好的带鱼体表富有光泽，全身鳞全，鳞不易脱落，翅全，无破肚和断头现象。而质量差的带鱼体表光泽较差，鳞容易脱落，鱼身香灰色，有破肚和断头现象。

  2、鱼眼：质量好的带鱼眼球饱满、角膜透明，而质量差的带鱼眼球稍陷缩、角膜稍混浊。

  3、肌肉：质量好的带鱼肌肉非常厚实、有弹性，而质量差的带鱼肌肉十分松软、没有弹性。

  4、气味：质量好的带鱼不会发出腥臭味，而质量差的带鱼很强烈的腥味或臭味。

  5、鱼肚：质量好的带鱼鱼肚没有破损或变软，而质量差的带鱼鱼肚有破损或变软。

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