黑松露多少钱一斤？

专家回答（3）

• 1、2-3cm的新鲜黑松露价格大致在200元左右一公斤。

  2、3-5cm的新鲜黑松露价格300元-400元左右一公斤。

  3、5cm以上的400多一公斤。

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• 松露的价格是按照成熟度与个体大小级别来分的。分为特级（直径5cm以上）一级（3-5cm）二级（2-3cm）三级（1-2cm），国内市场价格从1200-400元/kg。

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• 众所周知，黑松露被誉为“食物中的钻石”，是全球高档酒店、餐厅内大厨们每年翘首以盼的上乘食材。松露独特的气味完全找不到第二种食材可以取代，至今尚无法以人工种植，而且必须靠对松露味觉有奇特感应的母猪和嗅觉灵敏的狗犬才能挖掘到。

  1、2-3CM的新鲜黑松露价格280元左右一公斤。

  2、3-4CM的420左右一公斤。

  3、4-5CM的480左右一公斤。

  4、5-7CM的580左右一公斤。

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