松露巧克力哪个牌子好？

专家回答（3）

• 松露巧克力是巧克力中的一个类别，得名于它的形状及其像法国有名的食材“松露”，松露巧克力最传统的做法就是将外表沾上可可粉。但是国内近日有媒体报道，国内的松露巧克力基本都是假的，那些打着“纯正巧克力”、“真巧克力”招牌的松露巧克力原料主要是代可可脂。

  真正的巧克力原料应该是可可脂，而市场上所售的松露巧克力大部分原料均是代可可脂。在网上搜索松露巧克力，一款月销量在3000盒的某品牌松露巧克力配料表中有白砂糖、可可粉、可可液块、食用香精等。

  但是在产品参数的另一栏产品类型中，则明确表示是混合型代可可脂巧克力。可可脂巧克力变成了混合型代可可脂巧克力，这就是商家玩的“李鬼”。法国的德菲丝，据说号称全世界最好吃的巧克力，不过建议买比利时进口的。

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• 费列罗卡通松露巧克力，费列罗品牌成立于1946年，在松露巧克力十大品牌排行榜推荐中，是一家相当知名的巧克力品牌，成立以来公司在产品的生产上不断的创新，旗下的松露巧克力品种丰富，并且都是采用最优质的原材料制作而成，在口感上是相当不错的品牌。

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• 好时，迪克多，德菲丝，白丽人这几个牌子的松露巧克力都不错的。

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