白兰地是什么酒？
股城网友
不知道白兰地是什么酒，我没喝过，但是听朋友说过，他说这个酒很不错，我想请问大家知道白兰地是什么酒吗？求知道的网友们帮我解答一下，我想了解了解，谢谢了。
专家回答（3）
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白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。
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白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。
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用葡萄、苹果等发酵蒸馏制成。含酒精量较高。
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