皇帝蟹和帝王蟹哪个贵？

专家回答（3）

• 皇帝蟹和帝王蟹的区别，因为生活在冰冷的海水中，这货不仅体型巨大，肉质的鲜甜度也极佳，肉质饱满弹牙，“蟹中之王”的美名绝对实至名归。

  很多人分不清帝王蟹和皇帝蟹。其实帝王蟹一般指堪察加拟石蟹，不是真正的螃蟹，属于十足目歪尾亚目石蟹科。而皇帝蟹指巨大拟滨蟹，产于澳洲，属于十足目短尾亚目扇蟹科。两者不可混淆。

  帝王蟹就是蜘蛛蟹，杀人蟹，腿特别长的那种，看起来像是蜘蛛多过于像是螃蟹。而皇帝蟹，就是一只放大了的螃蟹，非常的大，相当的大。一般来说皇帝蟹需求比较高，所以皇帝蟹要比帝王蟹贵一点。

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• 活的帝王蟹进价昂贵，每斤在260元左右，售价自然也不菲，大的一只就能卖到四千。冰鲜品要便宜些，几十元钱一斤。阿拉斯加帝王蟹是刚开始流行的一种新原料，现在市面上多见的是冰鲜货，根据部位不同，价格在四五十元到八九十元不等。

  多间餐厅的皇帝蟹价格已逼近每磅50元，还有餐厅每磅卖59元，但高价位并不影响销路，有餐厅一天销售40只皇帝蟹。业内人士反应皇帝蟹需求增加，与中国皇帝蟹太贵有关，有上海来的客人说，在上海点一只生猛皇帝蟹，需要一万元人民币(约2000元加元)。

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• 在市场上的帝王蟹价格在两百多左右，而皇帝蟹要差不多50元一斤。

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