普洱属于红茶吗？
股城网友
现在市面上的茶叶大部分分两种，一种是绿茶，一种是红茶。我平时挺喜欢和普洱，我想了解一下普洱属于红茶吗？有人知道吗？知道的麻烦告知一下，谢谢了。
专家回答（3）
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普洱茶既不是红茶也不是黑茶，近年来，学界逐渐达成一种共识，把普洱茶从六大茶类中独立出来，自成一个茶类。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
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普洱茶是后酵茶，普洱熟茶比生茶多了渥堆发酵工序。新的生茶性寒，陈化后变温和，熟茶温和醇厚。
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普洱茶是特种黑茶，品质独特，香味以陈为贵。
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