食用黑木耳中毒是真的吗? 股城网友2018-08-10 13:56:41 我想问一下大家,食用黑木耳中毒是真的吗?刚刚看到新闻说有一个7岁的女孩食用黑木耳中毒的新闻,居民都习惯把黑木耳炒菜来吃,那么黑木耳到底安全吗? 专家回答(3) 吃木耳时尽量随泡随吃,浸泡不超过1个小时;吃多少泡多少,不要一次性泡太多,若这顿饭吃不了放到下次食用,有可能随着时间的推移,细菌大量繁殖,对我们的身体造成健康方面的风险。 夏季温度较高,更利于微生物的繁殖,可以将木耳泡水后放入冰箱冷藏室泡发,降低细菌繁殖速度,减少木耳的腐败变质。旷惜文擅长 手机数码 领域问答 除了木耳之外,干海带也不宜泡发太久。海带泡发太久虽然不会引起中毒,但是它的营养往往会在浸泡中流失。卫千亦擅长 消费 领域问答 专家称浸泡时间过长会导致木耳产生毒素。Daisy Wyld(e)擅长 理财 领域问答