桥墩月饼哪家最好吃？

专家回答（3）

• 桥墩镇的月饼生产企业，大多有自己的祖传秘方和技艺。一样的原料，各家公司做出来的月饼口味会各不相同。在温州市区的一些街道，也已闪现一批桥墩月饼门店，几张喷绘招牌盖住原来的店招，一台烤箱、一个柜台就开门做生意。一个直径18至24厘米的桥墩月饼，因馅料所含果仁等比例不同，市场售价从40元至200元不等。

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• 要说桥墩月饼哪家好吃，应该是温州桥亮月饼，老牌子纯手艺，口感好，桥墩人都知道的。除广式月饼，在温州，人们还会接触到一种外皮撒满了芝麻的潮式月饼，这种月饼诞生于苍南桥墩，被称为“桥墩月饼”。但在温州之外，具有百年历史的桥墩月饼的知名度很小，吃过的人更在少

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• 温州桥亮月饼，老牌子纯手艺，口感好。

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