雪菜是什么菜？
股城网友
请问雪菜是什么菜，今天在市场上买菜的时候，看到一种叫做雪菜的菜类，对于不经常买菜的我来说不知道这是什么菜。
专家回答（3）
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雪菜是十字花科植物芥菜的嫩茎叶，性味凉，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。
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雪菜，别名：雪里蕻、九头芥、烧菜、排菜等，芸苔属，被子植物门，是芥菜的一种。
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雪菜属十字花科芸苔属的芥菜种、是分蘖芥的一个变种。
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